À propos

Notre mission

Best Pho in Paris est né d'un amour profond pour la cuisine vietnamienne et la culture gastronomique foisonnante de Paris. Notre mission est de guider Parisiens et visiteurs vers les pho les plus authentiques et les plus savoureux de la ville. Nous croyons qu'un excellent pho est bien plus qu'un repas : c'est une fenêtre sur la culture vietnamienne, sa tradition et l'art de créer une harmonie parfaite dans un bol.

Nos critères de sélection

Chaque restaurant de notre classement a été soigneusement évalué selon plusieurs critères clés : authenticité des saveurs, qualité des ingrédients, richesse et profondeur du bouillon, fraîcheur des herbes et des garnitures, expérience globale et rapport qualité-prix. Nous visitons chaque établissement plusieurs fois et tenons compte des retours de la communauté vietnamienne de Paris pour que nos recommandations reflètent vraiment les meilleurs pho.

Notre histoire

Fondé par des passionnés de gastronomie qui ont beaucoup voyagé au Vietnam et sont tombés amoureux de ses traditions culinaires, Best Pho in Paris a commencé comme une quête personnelle : trouver les saveurs vietnamiennes les plus authentiques de la capitale. Ce qui n'était qu'un passe-temps est devenu un projet porté par la passion, pour partager ces perles cachées avec d'autres amateurs de pho. Le 13e arrondissement, surnommé « Petit Saigon », est notre inspiration et le point de départ de ce voyage culinaire.